Το μάθημα αυτό διερευνά τις πολιτισμικές, βιολογικές και θεραπευτικές διαστάσεις των φαρμακευτικών φυτών μέσα από τα συμπληρωματικά πεδία της εθνοβοτανικής και της φαρμακογνωσίας. Οι φοιτητές εξετάζουν πώς η παραδοσιακή γνώση της χρήσης των φυτών συνδέεται με τις σύγχρονες επιστημονικές προσεγγίσεις στην έρευνα της υγείας και στη μελέτη των φυσικών προϊόντων. Το μάθημα συνδυάζει τη θεωρητική μελέτη με την εργαστηριακή και την επιτόπια μάθηση στην αναγνώριση φυτών, την εθνοβοτανική τεκμηρίωση και τη φαρμακογνωστική ανάλυση.
Φαρμακογνωσία και Εθνοβοτανική
υβριδικό
Course Overview
Key Topics
- Φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά στα παραδοσιακά και σύγχρονα θεραπευτικά συστήματα
- Ιστορία και θεμέλια της φαρμακογνωσίας και της εθνοβοτανικής
- Μέθοδοι εθνοβοτανικής έρευνας και δεοντολογία της τεκμηρίωσης
- Ταξινόμηση, μορφολογία και αναγνώριση φυτών
- Βιοδραστικές φυτικές ενώσεις και οι ιδιότητές τους
- Συγκομιδή, επεξεργασία και καλλιέργεια φαρμακευτικών φυτών
- Εθνοβοτανικά δεδομένα σε σχέση με τη σύγχρονη θεραπευτική
- Μικροπολλαπλασιασμός, ιστοκαλλιέργεια και εφαρμοσμένες εργαστηριακές μέθοδοι
Learning Outcomes
By the end of this course, students will be able to:
- Ερμηνεία του ρόλου των φαρμακευτικών φυτών στα παραδοσιακά και σύγχρονα πλαίσια υγείας
- Αναγνώριση, ταξινόμηση και τεκμηρίωση φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών
- Ανάλυση των βασικών μακροσκοπικών και μικροσκοπικών χαρακτηριστικών των φυτικών υλικών
- Εφαρμογή εθνοβοτανικών μεθόδων πεδίου και πρακτικών δεοντολογικής τεκμηρίωσης
- Σύνδεση των πολιτισμικών χρήσεων των φυτών με τα φαρμακογνωστικά και βιολογικά δεδομένα
- Αξιολόγηση της σημασίας της παραδοσιακής γνώσης των φυτών στη σύγχρονη έρευνα και στο κλινικό περιβάλλον
Teaching & Learning Format: υβριδικό
Assessment
- Εργαστηριακές αναφορές
- Προφορική παρουσίαση
- Τελική γραπτή εργασία
- Γραπτή εξέταση
Indicative Background: Συνιστάται προηγούμενη επαφή με τη βιολογία των φυτών, τη βοτανική, την οργανική χημεία, την ταξινόμηση φυτών ή τη φαρμακολογία.